Weingut Manfred Schädler

Die Erde ist gekennzeichnet durch viele zeitliche Rhythmen: die Jahreszeiten, Tag und Nacht oder auch Ebbe und Flut, die durch die Mondphasen geprägt werden. Sich an solche zeitlichen Rhythmen anzupassen, kann für Pflanzen und Tiere lebenswichtig sein. Einer der wichtigsten Einflussfaktoren ist der Wechsel von Tag und Nacht. 24 Stunden dauert eine Erdumdrehung. Es gibt jedoch noch andere Rhythmen, die für die Natur und für unser Leben existentiell sein können: Im Jahresverlauf spielen beispielsweise nicht nur Licht und Tageslänge eine Rolle, sondern auch die Temperatur. Sie reguliert den Stoffwechsel der Organismen und stellt ihn auf die jeweilige Jahreszeit ein. So bestimmt der Rhythmus der Natur maßgeblich unser aller Leben mit. Für erstklassiges Lesegut bauen wir auf naturnahe Bewirtschaftung und Handarbeit. Nur die richtige Kombination aus Boden, Rebsorte und Lage garantiert qualitativ eindrucksvolle Weine.