Wildgerichte im Castell

Wildgerichte auf der Speisekarte:

Wildmenü

Kleiner Gruß aus der Küche

Ganz schön DELIKAT - ganz schön WILD - geräucherte Entenbrust; Wildpastete, Rehterrine und gebratene Kräutersaitlinge an knackigem Feldsalatbukett

Steinpilz-Schaumsüppchen mit Kalbscarpaccio

Rehrücken am Stück gebraten mit Pfifferlingen, Apfelrotkraut & Kartoffelknödel

Herbstlicher Dessertreigen von Pälzer Quetsch und Birne

Kontakt:

Castell
Hauptstraße 32, 76829 Leinsweiler
Tel.: 06345/94210