Die Esskastanie

An der Südlichen Weinstraße dreht sich im Herbst alles um die „Keschde“

Vom Keschdeweg aufs Keschdefeschd – die Südpfalz im Zeichen der Kastanie.

Nicht nur an der Südlichen Weinstraße mit ihrem mediterranen Klima richtete sich der botanische Blick im Jahr 2018 auf eine in Deutschland eher seltene, aber in der Südpfalz schon vor langer Zeit eingebürgerte Pflanze: Die Esskastanie ist zum Baum des Jahres 2018 gewählt worden. Wo sie wächst, überrascht die „Castanea sativa“ mit ihrer reizvollen Blütenpracht und geschmacklichen Vielfalt. In Deutschland einzigartig, erstreckt sich zwischen Pfälzerwald und Südlicher Weinstraße ein breiter Esskastanienstreifen. Deshalb dreht sich in der Südpfalz jedes Jahr vom 1. Oktober bis zum 15. November alles um die „Keschde“, wie die Pfälzer die beliebte Frucht nennen.

Den Römern sei Dank…
„Die Kastanie ist des südlichen Klimas bester Zeuge“, sagte bereits Bayernkönig Ludwig I. und ließ Hunderte von Edelkastanien, wie die Esskastanie ebenfalls genannt wird, rund um seine Sommerresidenz – Schloss Villa Ludwigshöhe - bei Edenkoben anpflanzen. Doch schon die Römer brachten das mediterrane Gewächs – zusammen mit dem Wein – viele Jahrhunderte früher in die Pfalz, um ihre Truppen mit dem sogenannten „Brot für die Armen“ zu versorgen. Dank ihnen bietet die alljährliche Kastanien-Saison heute nicht nur eine Vielzahl an Spezialitäten aus der Frucht des Baumes, damit einher gehen auch farbenfrohe Wälder, erlesene Weine und zahlreiche Veranstaltungen mit besonderen kulinarischen Genüssen rund um die Keschde. Die Bandbreite in den Restaurants, Cafés und Weinstuben der Südpfalz reicht dann von herzhaftem Kastanienrollbraten über Keschdesaumagen bis hin zum Kastanienparfait als Dessert. Eine Übersicht über die Kastanienbetriebe finden Interessierte hier

Keschdefeschd in Annweiler – ein Fest für Alle
Das Keschdefeschd ist ein Highlight der Kastanien-Saison und findet am 03. und 04. Oktober 2020 in Annweiler am Trifels statt. An den Verkaufsständen werden nicht nur Produkte rund um die Kastanie wie Kastanienhonig, Kastanienmarmelade und Kastanienlikör angeboten, sondern auch regionale Brot-, Wild- und Käsespezialitäten sowie Schmuck und Kunsthandwerk. Auch kulinarisch kommen Festbesucher auf den Kastaniengeschmack: Suppen, Bratwurst, Knödel, Kuchen und vieles mehr präsentieren sich mit der Kastanie als Zutat, außerdem kommen typische Pfälzer Spezialitäten wie Zwiebelkuchen und Neuer Wein auf die Festtische. Am Festsamstag steht ein besonderes Ereignis an: Die Krönung der 17. Kastanienprinzessin für das Trifelsland findet um 14 Uhr statt. Alle Verkaufsstände sind von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Am Festsonntag lädt die Innenstadt von Annweiler außerdem von 12 bis 17 Uhr zum verkaufsoffenen Sonntag ein. Mehr Informationen finden Sie hier

Wein- und Kastaniengenussmarkt in Edenkoben
Am 10. und 11. Oktober 2020 ab 11 Uhr findet der Edenkobener Wein- und Kastaniengenussmarkt in der traumhaften Kulisse rund um das Schloss Villa Ludwigshöhe statt. Von gerösteten Esskastanien, Kastaniennudeln und Kastanienbrot über Kastanienwurst und Kastaniensaumagen bis hin zu Kastanienhonig bietet das Fest kulinarisch eine Vielzahl von Kastanienspezialitäten, begleitet nicht nur von Kastanienbier sondern auch Wein, Federweißem und frischem Traubensaft. An den Ständen werden aber unter anderem auch Möbel aus Kastanienholz und Holzhandwerkskunst in Form von Schmuck und Broschen angeboten. Weitere Informationen finden Interessierte hier

Geführte Wandertourem rund um die Keschde
Bei einer geführten Wanderung zum Thema Keschde und Genuss lässt sich die Kastanie im Pfälzerwald entdecken. Bei der „Genusstour zur Kastanienblüte“ am 11.06.2020 in Leinsweiler wird der Pfälzerwald zur Kastanienblüte erlebbar. Die herrlich duftenden Kastanienblüten rahmen dabei eine Wanderung, bei der Wissenswertes über die Keschde vermittelt wird und kleine Köstlichkeiten rund um die Esskastanie gereicht werden. Bei der am 03.10. und 10.10.2020 folgenden „Kulinarischen Keschde Wanderung“ wird das Erlebnis der Jahreszeit angepasst, sodass eine Keschde Suche und Neuer Wein mit auf dem Programm stehen. Interessierte finden weitere Informationen hier.

Die Keschde erwandern auf dem „Pälzer Keschdeweg“
Den Kastanienwald können Besucher auf dem über 60 Kilometer langen Wanderweg „Pälzer Keschdeweg“ auf eigene Faust entdecken. Er führt Wanderer durch das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen, von Hauenstein über Annweiler, Eschbach, Frankweiler, Edenkoben, St. Martin und das Hambacher Schloss nach Neustadt an der Weinstraße.

Weitere Informationen rund um die Kastanien an der Südlichen Weinstraße finden Interessierte hier

Pfalz "all inclusive" mit der Pfalzcard
Die Gäste der Pfalz bekommen seit April 2018 ein Begrüßungsgeschenk, das ihren Urlaub noch bunter, erlebnisreicher und bequemer macht. Mit der Pfalzcard, die in rund 100 Hotels, Ferienwohnungen und Jugendherbergen kostenlos an alle Urlauber ausgegeben wird, können alle Busse und Regionalbahnen in der gesamten Pfalz kostenlos benutzt werden. Außerdem ist die Pfalzcard im Scheckkartenformat gleichzeitig eine Eintrittskarte für mehr als 80 Freizeitangebote, die während des gesamten Aufenthaltes kostenfrei genutzt werden können. Die Pfalzcard-Gastgeber entlang des Keschdewegs finden Interessierte hier, weitere Informationen hier.


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