Weinessiggut Doktorenhof

Essig ist für uns die Leidenschaft, aus kostbaren Weinen edle Elixiere herzustellen.
Essigprobe mit Kellerführung: Erleben Sie bei einer Führung durch das Heiligste unseres Anwesens, den Essigkeller sowie der historischen Kräuterkammer das Mysterium der "säuerlichen" Kunst. Verweilen Sie in Essigproben gewandet bei Kerzenschein inmitten der alt-ehrwürdigen Holzfässer, in denen unsere Essige gären und reifen.
Verkosten Sie im Anschluss fünf verschiedene Aperitif und Digestifessige sowie feine handgeschöpfte Essigpralinen nebst Essiggebäck und sauerteigvergorenem Brot.
Buchung nur gegen Voranmeldung.
Wir freuen uns sehr, Sie sinnlich-säuerlich zu verführen. Ihre Familie Wiedemann