Schlosshotel Bergzaberner Hof

Im Herzen der Südpfalz, wo sich Jahrhunderte lang Kaiser ihre Burgen und Pfalzen bauten und das Leben genossen, liegt das auf eine römische Gründung („Tabernae“) zurückgehende Kurstädtchen Bad Bergzabern. Bad Bergzabern liegt inmitten des touristischen Geheimtipps Südpfalz, und trotzdem abseits vom Trubel der Sommersaison.

 

Öffnungszeiten:

Frühstück 8 - 10.30Uhr

Mittwoch - Sonntag 8 - 22 Uhr

warme Küche 11.30 - 14 Uhr und 17 - 22 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag

 

 

Apfelmenü:

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Honig & Pinienkernen an einem Apfel-Trauben-Relish

Weinempfehlung:

2015  Weißburgunder Kalkmergel trocken, Weingut Jülg, Schweigen

***

Gegrilltes Rinderfilet auf Apfel-Calvados-Soße an Rahmwirsing und Kartoffelkrapfen

Weinempfehlung:

2013  Cuvée „Sagenhaft Rot“ trocken, Weingut Knöll & Vogel, Bad Bergzabern

***

Geeiste Granny-Smith-Apfelsuppe mit Koriander und Zitronengrass Sorbet

Weinempfehlung:

2015  Cuvée Weiß lieblich (Biowein), Weingut Herrenhof, Eschbach

 

 

Kontakt:

Königstraße 55-57

76887 Bad Bergzabern

Telefon: 06343 936586-0
E-Mail
: info@bergzaberner-hof.de
Internet: bergzaberner-hof.de