Restaurant Schneider

Wildgerichte auf der Speisekarte:

Wildschwein und Reh -

Geräucherter Schinken/ Terrine/ Apfel/ Brioche,

Hirschbraten, Birne mit Preiselbeeren und Semmelknödel

Doppelte Rehkraftbrühe/ Steinpilzravioli

Pfälzer Rehnuß - Mischpilze/ Preiselbeeren/ Birne/ Spätzle/ Herbstsalat

Wildragout - Mischpilze/ Kartoffelknödel/ Herbstsalat

     

    Wildmenü :

    Terrine vom Reh und hausgeräucherter Wildschweinschinken 

    Kraftbrühe vom Pfälzer Reh mit Pilzravioli 

    Rehnüßchen mit Mischpilzen, Preiselbeeren, Birne und Spätzle 

    Zwetschgengrütze mit Zwetschgensorbet und Kürbiskern Parfait

    Kontakt:

    Restaurant Schneider
    Hauptstraße 88, 76857 Dernbach
    Tel.: 06345/8348